Jabłka to niezwykle cenne owoce o wielu właściwościach. Posiadają w swoim miąższu oraz skórce wiele witamin a także składników odżywczych. Jabłka powinniśmy jeść cały rok i najlepiej codziennie. Jabłka zawierają wiele witaminy C, która skutecznie chroni nas przed atakami wirusów grupy. Posiadają także niezbędne minerały jak fosfor, bor czy też potas. Składniki te pozytywnie wpływają […]
Jabłonie
Jabłonie do drzewa lub też krzewy, które rosną i kwitną przez wiele lat. W Polsce występuje kilkanaście gatunków jabłoni zarówno rosnących dziko lub też uprawianych w sadach owocowych. Owocem jabłoni jest jabłko, przeważnie o kształcie kulistym w różnym zabarwieniu. Jabłko może mieć kolor czerwony, zielony czy też żółty lub też każdy po trochu. Jabłonie są […]
Przetwórstwo
Jabłka to chyba jedne z najbardziej rozpoznawalnych owoców na całym świecie a przede wszystkim w Europie. Jabłka konsumowane są codziennie przez wiele milionów osób w wielu postaciach. Jabłka bardzo szeroko wykorzystywane są w przetwórstwie i to nie tylko przemysłowym ale także domowym. Każda nasza babcia umie z jabłek zrobić kompot lub też przetworu na zimę. […]
Jabłka
Jabłka są owocami drzew zwanymi jabłoniami. Jabłonie obecnie rosną dziko lub też uprawiane są w sadach owocowych. Jabłka są bardzo ważnymi owocami w przemyśle owocowym i szeroko stosowanymi w różnych produktach. Jabłka mogą być zarówno w formie pieczonej jak i gotowanej. Wykorzystuje się je do produkcji dżemów, soków czy też konfitur i kompotów. Jabłko niegdyś […]
Napój
Niestety z racji na swój bardzo kwaśny smak nie ma zbyt wielu potraw z cytryny. Z cytryny uzyskuje się bardzo często sok i z tego soku przyrządza przeróżne koktajle lub też napoje alkoholowe. Soki z cytryna wraz z miętą są bardzo orzeźwiające i pite bardzo dużo w dni gorące. Poniżej znajduje się inny przepis na […]
Witaminy
Jak wiadomo cytryna jest owocem, w którym znajduje się duża dawka witaminy C. Dlatego też owoc ten jest bardzo ceniony i często stosowany w czasie przeziębienia. Miód z cytryna bardzo pomaga na wczesne stadium przeziębienia. Jest to stary i znany przepis ludowy. Jednak witamina zawarta w cytrynie, posiada wiele innych działań. Witamina C jest bardzo […]
Właściwości
Cytryna jako owoc bogaty w witaminę C oraz B ma bardzo dużo właściwości zdrowotnych. Jej sok jest bardzo często wykorzystywany do produkcji leków, napojów energetycznych czy też do produkcji olejków. Z witaminy C pochodzącej z cytryny produkuje się duże ilości tabletek, które są przeznaczone do walki z grypą czy też przeziębieniem. Sok cytryny ma także […]
Olejek
Olejek cytrynowy to jeden z największych darów tego owocu. Wyciska się go tylko z dojrzałej skórki. Niestety cytryny są dosyć małe i maja przeważnie cienką skórkę toteż do wyciśnięcia jednego litra używa się nawet kilkaset sztuk tego owocu. Wiele badań wskazuje iż cytryna jest składnikiem, który pomaga w leczeniu wielu chorób. Ma bardo duże właściwości […]
Święto cytryny
Cytryna jako popularny owoc w danych czasach doczekała się swojego święta. Cytryna jest obecnie narodowym znakiem handlowy w Mentonie. W tym kraju dawniej były największe plantacje cytryn, aby przyciągnąć do siebie turystów bo jest to również bardzo piękna okolica, władze organizowały wystawę drzewek cytrynowych. Wystawa ta była powiązana z innymi świętami ludowymi, dlatego też na […]
Przetwórstwo
Cytryna to owoc jak najbardziej jadalny. Jednak wyjątkowo kwaśny. Cytryna pomimo to jest owocem bardzo popularnym i ma duże zastosowanie w przemyśle. Jako owoc ma wyjątkowo dużo witaminy C, która jest wykorzystywana w przemyśle farmaceutycznym. Witamina C stała się składnikiem wielu tabletek przeciw przeziębieniom oraz grypie. Cytryna i jej skórka także wykorzystywana jest do produkcji […]