Na kuchnie europejskie składa się wiele odmian – każdy kraj inna kuchnia. Szczególnie dwie kuchnie są najbardziej znane nie tylko na Starym Kontynencie, ale i na całym świecie. Chodzi tu oczywiście o kuchnię włoską oraz kuchnię francuską. Włoskie spaghetti, włoską pizzę oraz francuskie ślimaki czy żabie udka zna cały świat. Również i nasza, polska kuchnia cieszy się światowym uznaniem. Natomiast niemal wszystkie dania amerykańskiej kuchni są znane w prawie każdym zakątku Ziemi. Słynąca przede wszystkim z dań typu fast food kuchnia powstała między innymi z modyfikacji potraw z różnych kuchni świata. Za bardzo smaczne dania uchodzą także te, które pochodzą a kuchni azjatyckich. Szczególne miejsce zajmują tu zwłaszcza kuchnia japońska oraz kuchnia chińska. Poza tymi kuchniami istnieje oczywiście bardzo wiele interesujących rodzajów, na przykład kuchnia meksykańska. Wyróżnia się także kuchnię południowoamerykańską. Dużą rolę w dziedzinie gastronomii odgrywają bary szybkiej obsługi, w których serwuje się dania typu fast food.