Jednym z warzyw, co może nas zaskoczyć jest koperek ogrodowy. Jest to znana roślina w Polsce, spotykana też szeroko na dziko. Nie jest to w brew wszystkim przekonaniom przyprawa. Sadzenie jej jest bardzo proste, raczej nie wymaga opieki ani dosiewania, w czasie rozkwitu produkuje bardzo dużo nasion i szybko się rozmnaża. Warzywo to znalazło bardzo duże zastosowanie w zioło lecznictwie. Posiada bardzo charakterystyczny zapach oraz dużo witamin. Jest także stosowany jako dodatek do przetworów z ogórka czy cukini.