Cytryny to owoce znane wszędzie. Są uprawiane przeważnie w klimacie ciepłym na drzewach cytrynowych. Cytryny też można hodować w domu, czasami kwiaty cytryny zakwitają i pojawiają się owoce. Cytryna ma swój charakterystyczny kształt i kolor. Istnieje także inna odmiana cytryny zwana limonka w kolorze zielonym i o okrągłym kształcie. Cytryna ze względu na swój kwaśny smak nie nadaje się do samodzielnego spożycia. Jest dodatkiem do wielu dań czy też stanowi pół produkt do produkcji różnego rodzaju przetworów. Wykorzystywana jest także w przemyśle, ze względu na swój armat i duża zawartość witaminy C. W domowych warunkach cytryna najczęściej dodawana jest do herbaty.