Rozmaryn to wspaniały krzew śródziemnomorski, niestety mocno niedoceniony w polskiej kuchni. Choć występuje w jednej najbardziej popularnych piosenek patriotycznych, którą zna chyba każdy, tej zaczynającej się od słów „O mój rozmarynie, rozwijaj się”. Rozmaryn jest zarówno ziołem leczniczym, jak i znaną przyprawą. Sama roślina to krzew, który nie traci swej zieloności na zimę. Żyje wiele lat, a jego wysokość to nawet do dwóch metrów. Jego główne właściwości lecznicze to wspomaganie trawienia oraz pozytywny wpływ na włosy. Przygotowuje się z niego napary (w tym celu wystarczy zalać wodą świeżo zebrane liście), ale także dodaje do sałatek czy suszy. Można go stosować jako zioło zapachowe do mieszkania, ale także jako krzew ozdobny do ogrodu czy również mieszkania. Jest to wspaniała ozdoba, z której przy okazji można przyrządzić lecznicze wywary czy smakowite potrawy kuchni śródziemnomorskiej, ale nie tylko. Dlatego warto zapatrzyć się w kilka krzaczków tej wiecznie zielonej rośliny.