Papaja to owoc należący do rodziny melonów inaczej też zwany melonem właściwym. W Polsce owoc ten nie jest zbyt popularny i często występuje jako owoc przerobiony dla przykładu w kandyzowanych kostkach. Papaja rośnie na dosyć wysokich drzewach. Pień drzewa jest przeważnie goły na samym szczycie drzewa znajdują się liście a zaraz pod liśćmi rosną owoce papai w skupiskach. Kwiaty papai są białe. Owoce papai bardzo zbliżone są do owoców gruszki. Maja różną długość, ale raczej nie przekraczają czterdziestu centymetrów. Owoce niedojrzałe mają kolor zielony po dojrzewaniu przybierają kolor pomarańczy lub też żółci. W środku owocu papai znajduje się pełno ziarenek, które również są jadalne. Papaja uprawiana jest jedynie w tropikach. Owoce są owocami jednorocznymi i drzewa te zakwitają raz do roku. Owoc ten jest bardzo pyszny i szczególnie zdrowy. Bogaty w bardzo dużo witamin. Owoce te można zjadać na surowo lub też przerabiać na marmoladę. Produkuje się z nich bardzo smaczny napój alkoholowy. Również skórka samego owocu jest jadalna i nadaje się do kandyzowania.