Banany to owoce które rosną na palmach bananowych w lasach tropikalnych. Najwięcej występuje ich w Afryce i stamtąd są przeważnie eksportowane na cały świat. Banan to charakterystyczny, żółty owoc o wygiętym kształcie. Jest bardzo popularny w wielu krajach świata, dlatego że ma bardzo dużo odżywczych substancji. Banany transportowane są w stanie dojrzewania, to znaczy, że z drzewa zrywane są jeszcze wtedy gdy są zielone. W takim stanie banany ładowane są na statki i w czasie drogi sztucznie dojrzewają. Ma to bardzo duży wpływ na smak bananów, smakują one całkiem inaczej niż banany zerwane z palmy. Banany są szeroko wykorzystywane w przetwórstwie owocowym. Jednym z produktów bananów są banany suszone. Wiadomo, że banany mają bardzo dużo węglowodanów, dlatego też są bardzo często i chętnie wykorzystywane przez sportowców. Z bananów robi się także wiele dań gotowych lub też wykorzystuje się je do produkcji soków.