Jabłonie do drzewa lub też krzewy, które rosną i kwitną przez wiele lat. W Polsce występuje kilkanaście gatunków jabłoni zarówno rosnących dziko lub też uprawianych w sadach owocowych. Owocem jabłoni jest jabłko, przeważnie o kształcie kulistym w różnym zabarwieniu. Jabłko może mieć kolor czerwony, zielony czy też żółty lub też każdy po trochu. Jabłonie są stosunkowo łatwymi drzewami do uprawy i nie wymagającymi. Mogą rosną niemalże wszędzie. Jabłoń bardzo często atakowana jest przez szkodniki, ze względu na swoje owoce. Dlatego też, hodowcy jabłoni decydują się na ochronę swoich drzew, pryskając je preparatami chemicznymi. Jabłonie to także drzewa świetnie nadające się do szczepienia, pozwala to na tworzenie nowych gatunków jabłek. W ten oto sposób, sadownicy często eksperymentują i starają się znaleźć nowe lepsze smaki. Prace nad wyhodowaniem nowego gatunku jabłoni mogą czasami trwać nawet kilkanaście lat. Jednak każda taka praca opłaca się i jest warta swojego trudu. Gdyż nowo wyhodowany gatunek jabłoni może sie stać świetnym produktem do dalszej sprzedaży.